KanelsnegleDej250 g mellidt salt½ t

Kanelsnegle

Dej

250 g mel
lidt salt
½ tsk. kardemomme
2 spsk. Sukker
175 g smør/margarine
½ dl mælk
30 g gær

Fyld

100 g smør
1 dl flormelis
2 tsk. kanel
glasur

Mel, salt, kardemomme og sukker blandes,og fedtstoffet smuldres heri. Gæren røres ud i det lunkne vand mælk,hvorefter den hældes i melet og dejen æltes godt sammen. Stil den til hævninget lunt og lad den hæve godt. Når dejen er hævet rulles den ud i en aflangfirkant. Til fyldet, blødgøres smørret og røres med flormelis og kanel.Denne masse smøres ud på dejen og rulles løs sammen på den lange led. Denskæres i 12-16 to centimeter tykke skiver og sættes på en smurt bageplade tilefterhævning. Derefter pensles de med sammen piskede æg eller fløde og bagesi ovnen ved 225 grader i ca. 12 min.
Før sneglene er helt kolde pyntes evt. med glasur.

Resultat (svenska) 1:

kanelbullar



deg 250 g mjöl

lite salt ½ tsk. kardemumma
2 msk.
Socker 175g smör / margarin ½ dl mjölk

30 g jäst

fyllning


100 g smör 1 dl strösocker
2 tsk. kanel glasyr


mjöl, salt, kardemumma och socker blandas och fett rasat häri. jästen omröres i vatten i ljummen mjölk, varefter den hälls i mjöl och degen knådas väl. ställa in den hævninget ombonad och låt den stiga väl.När degen har rullat ut den i en långsträckt rektangel. Till fyllningen, mjuka smöret och blanda med florsocker och kanel.denne mycket smort på degen och rullade iväg tillsammans på längden. sina nära och kära för 12-16 två centimeter tjocka skivor och lägg på en smord plåt tilefterhævning. sedan borsta med uppvispat ägg eller grädde och bagesi ugnen på 225 grader i ca. 12 min.
innan sniglar är ganska kallt dekorera något. med glasyr.

Resultat (svenska) 2:

Kanel sniglar

degen 250 g mjöl



lite salt ½ tsk. kardemumma
2 msk. Socker
175 g smör/margarin
½ dl mjölk 30 g jäst




100 g smör fyllning
1 dl florsocker
2 tsk. kanel
glasyr

mjöl, salt, kardemumma och socker mix, och fett och bryta i bitar. Jästen i ljummet vatten rörd av mjölk, häll sedan i mjölet och degen knådas väl tillsammans. Stil det till hævninget varm och låt dra väl. När degen rullas upp den ut i en avlång fyrkant. För fyllning, mjukt smör och rör om med strösocker och kanel.Denna massa smörjning på degen och rullade lös tillsammans på den långa delen. Denskæres i 12-16 två centimeter tjocka skivor och Lägg på en smord ugnsfast plåt tilefterhævning. Sedan borsta den med tillsammans slagen ägg eller grädde och bagesi i ugnen på 225 grader i ca 12 min.
Innan sniglar är helt kall garnering. med glasyr.

Resultat (svenska) 3:

Kanelbullar

deg

250 g mjöl
lite salt
½ tsk kardemumma
2 msk socker
175 g smör/margarin
½ dl mjölk
30 g färsk jäst

fyller

100 g smör
1 dl florsocker
2 tsk. kanel
is

mjöl, salt, kardemumma och socker blanda,och fett break. Jäst rörde ut i ljummet vatten mjölk, häll sedan i mjölet och knåda degen väl tillsammans. Att forma hævninget varmt och låt den jäsa väl.När degen har höjt kavla ut i en aflangfirkant. För påfyllning, mjuka upp smöret och tryck med florsocker och kanel.Detta mycket fett i degen och rulla löst på den långa artikeln. Denskæres i 12 - 16 två centimeter tjocka skivor och lägg dem på en smord bakplåt. tilefterhævning. Sedan kalkonen tillsammans med vispat ägg eller grädde och bagesi ugnen på 225 grader i ca 12 min.
Innan skruvarna är kalla garnera med glasyr.